Gatunki chmielu

Styrian Golding lub Savinjski Golding, jak jest powszechnie znany, występuje pod wieloma czasem mylącymi nazwami. Nadal mylący jest fakt, że w rzeczywistości wcale nie pochodzi od Goldinga, ale jest raczej wynikiem klonowania i selekcji Fuggle i jako taki wykazuje wiele cech podobnych do Fuggle.

W latach trzydziestych XX wieku uważano ją za główną uprawę zarówno w Styrii, kraju związkowym w Austrii, jak i po drugiej stronie rzeki Savinja w Słowenii (była Jugosławia). Jego wytrzymałość przypisywano odporności na choroby, w szczególności na pleśń. Obecnie jest to chmiel znany na całym świecie i cieszący się dużym zainteresowaniem.

Z punktu widzenia piwowara Styrian Golding jest cudownym aromatycznym chmielem i wykazuje żywiczne, ziemiste posmaki, które są uważane za nieco bardziej wyrafinowane niż Fuggle. Został również opisany jako nadający naparowi subtelny aromat białego pieprzu.