Gatunki chmielu
Bullion 10A
Kategoria: chmiel goryczkowy
Choć technicznie rzecz biorąc, Bullion 10A jest poddaną obróbce cieplnej i hodowaną na końcach merystemu wersją oryginalnej angielskiej odmiany. Opracowana przez USDA i wypuszczona na rynek w 1972 r., została wycofana z produkcji w USA w 1985 r. wraz z oryginalnym Bullionem po wprowadzeniu odmian superalfa.
Parametry chmielu mogą różnić się zależnie od rocznika, uprawy itd. W tabeli podane są orientacyjne zakresy lub wartości uśrednione.
| alfa-kwasy | 8% - 13.8% | info |
| beta-kwasy | 2.8% - 6.9% | info |
| kohumulon | 42% | info |
| olejki | 1.55 mL/100g | info |
| mircen | 63% | info |
| kariofilen | 7% | info |
| farnezen | 0% | |
| kumulen | 12% |