Gatunki chmielu
Vista
Vista wyłoniła się z Elite Line dzięki opiniom piwowarów z Hopsource 2019, którzy brali udział w ślepych testach sensorycznych. Opisali Vista jako odmianę z nutami owoców pestkowych, cytrusowych, owoców tropikalnych i kwiatów. Wnosi do piwa aromaty: mandarynki, melona, gruszki, zielonej herbaty.
Vista uzyskała również bardzo dobrą ocenę – 7/10 – w skali intensywności, więc może być z powodzeniem wykorzystywana w owocowych IPA i Pale Ale, ale piwowarzy stwierdzili również, że dobrze będzie prezentować się w lżejszych, stylach, takich jak lagery i pilsnery.
alfa-kwasy | 11% - 12% | info |
beta-kwasy | 4% - 5% | info |
olejki | 1 - 2 mL/100g | info |