Gatunki chmielu
Feux-Coeur
Kategoria: chmiel goryczkowy
Feux-Coeur (lub Feux-Coeur Francais) to australijski goryczkowy chmiel mający genetyczne korzenie w burgundzkiej Francji. Odmiana zebrana po raz pierwszy w 2010 roku jest uważana za rzadką i hodowaną specjalnie do uprawy w chłodniejszym południowym stanie Wiktoria.
Niestety niewiele wiadomo o jego najlepszym wykorzystaniu lub profilu smakowym.
Parametry chmielu mogą różnić się zależnie od rocznika, uprawy itd. W tabeli podane są orientacyjne zakresy lub wartości uśrednione.
| alfa-kwasy | 12% - 16% | info |
| beta-kwasy | 3.1% - 6% | info |